百年盛名重现——朕在卤一味当先

作为百年美食之都,正宗川菜不胜枚举,但对于川卤技艺的传承,却正逐步褪色。

50多年前,以腊肉香肠为特色的“香风味”,以老卤菜品出堂的“喜胖子”、“利宾筵”,极至令杜甫提笔吟颂"盘飧市远兼无味,樽酒家贫只旧醅",(《客至》)的“盘飧市”等以卤味食品赢得倾城美誉的酒楼,如今仅余“盘飧市”一家掩于春熙路商业场背后的华兴街巷之中。


因此,在休闲食品大行其道的当下, 秘制川卤食品丞侍有所传承和发扬光大,并以工艺创新在卤味零食市场独占一席之地。

最近,以独家首创油泼川卤工艺的淇和润餐饮集团,在依托4家大型酒楼和食品加工基地的基础上,一举推出以《朕在卤》为品牌的卤味零食,受到众多连锁超市,航空,旅游等领域经销商的欢迎,北京,杭州,山东等著名休闲零食采购商也纷纷前往生产基地考察并签署合约,而在线上的淘宝,有赞等商城,网购订单不断,其中价格为9.9元的"口水牛肉+麻辣鸡丁"(52克各一袋),更是当前好吃嘴们的网红美食。微信搜索“朕在卤”,关注立即购买!!

“朕在卤”当红,川卤出川。作为成都大酒楼当堂的主打美味卤食,终于以轻骑兵的面貌,争霸于中国休闲食品的广阔版图。

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